La marca aparece registrada por primera vez en 1848 a nombre de Don Emilio Ohmsted, y a través de los años ha sido adquirida por diferentes productores. Es un tabaco cuya fortaleza tiende a ser de media a fuerte, de capa oscura, gran calidad y extraordinaria presencia. La textura parece ser un poco menos fina, pero solo se debe a un proceso más largo de maduración de la hoja.

Los Sancho Panza se incluyen en el selecto grupo de los Habanos que tanto añoran los buenos fumadores cuando quieren disfrutar de un tabaco diferente, capaces de acompañarles alegremente y con buena disposición, como Sancho Panza, el fiel escudero, acompañó a Don Quijote.